22 de dezembro de 2011

Cerveja é transformada em obra de arte abstrata

Que tal se o ato de apreciar a cerveja fosse além de cor, sabor ou aroma da bebida? Que tal se pudéssemos fazer relações entre uma India Pale Ale, por exemplo, e uma tela surrealista de Dali? Pode até parecer loucura, mas algo semelhante já é possível.

Unindo arte e ciência, uma empresa norte-americana traz uma nova perspectiva sobre a cerveja e outras bebidas como vinho, vodka e chás. Por meio de um microscópio que amplia mil vezes a imagem, a BevShots cria "obras" que poderiam tranquilamente ocupar exposições de arte moderna.

Abaixo, uma American Pale Ale.


Agora, que tal uma 'meteórica' Irish Pale Lager?


Essa Belgian Lambic abaixo me deixou na dúvida entre flores e pinguins... ;)


Gostou das imagens? Além de quadros, há também as opções de personalizar descansos de copo, camisetas e até garrafinhas de bolso. Preços e condições de compra estão no site da empresa.

13 de dezembro de 2011

Campanha da Heineken estimula consumo responsável de álcool

Quem teve a oportunidade de passar pela bela enseada de Botafogo, no Rio de Janeiro, recentemente, pôde notar a presença de um sofá diante de uma das vistas mais deslumbrantes da cidade maravilhosa, o Pão de Açúcar.


Trata-se de uma ação da Heineken, batizada de “Sunrise belongs to moderate drinkers” (Nascer do Sol é para bebebores moderados), que visa estimular o consumo responsável de álcool. A campanha é focada nas redes sociais.

Os fãs que marcarem presença nos sofás espalhados pelo mundo e postarem suas fotos com a hashtag #mysunrise terão seus cliques publicados nas páginas da Heineken no Twitter e no Facebook.

Assista abaixo ao vídeo da campanha, com nítido estímulo ao consumo responsável.


29 de setembro de 2011

Presença feminina no universo cervejeiro vira documentário


Há um tempo, um amigo disse que as mulheres só não dominaram o mundo até agora porque estão escolhendo a roupa ideal para a ocasião. Será que ele estava certo? Ou elas já dominaram e ainda não nos demos conta?

Bom, nosso país é governado por uma presidenta (e ai de quem não chamá-la desta forma). A principal economia da Europa, talvez a única saudável daquele continente, é comandada por uma alemã. No mercado de trabalho, apesar de muitas barreiras arcaicas ainda presentes, as mulheres aos poucos assumem o controle.

E no universo cervejeiro, já parou para pensar? Sem forçar muito a memória (e sem recorrer ao Google) consigo enumerar pelo menos 20 brasileiras (entre microcervejeiras, blogueiras e jornalistas especializadas, cervejeiras caseiras e sommeliers) que atuam com frequência nesse meio. E, certamente, esse número é muito maior.

Esse quadro não é muito diferente em outras partes do mundo. Nos EUA, por exemplo, posso afirmar que elas estão fazendo o maior sucesso. Digo isso porque foi lançado recentemente por lá um documentário sobre a presença das mulheres no universo cervejeiro. O nome da obra? Tudo a ver com com a alma feminina: The Love of Beer.

O filme é independente e, claro, produzido por uma mulher: Alison Grayson. Por enquanto, as exibições estão reservadas a alguns pubs e microcervejarias do estado de Oregon, noroeste dos EUA. Infelizmente, a participação do documentário em alguns festivais impede a exibição na internet. Mas não fiquem tristes, pois assim que estiver liberado, o Gole vai receber uma cópia em DVD. 

Curtam o trailer: 



Devo confessar que, depois de produzir o Arte Para Beber, estou muito tentado a explorar esse tema e fazer uma versão brasileira do 'The Love of Beer'. Se alguma cervejeira quiser participar, levante a mão nos comentários abaixo.

Até o próximo gole.

28 de setembro de 2011

Dogfish Head produz cerveja em parceria com o Google


Não há como negar que, hoje em dia, a Dogfish Head é um dos melhores exemplos de inovação. Em parceria com o Google, a cervejaria de Delaware, leste dos EUA, acaba de produzir uma cerveja com ingredientes de várias partes do mundo.

A gigante da internet contribuiu com tecnologia e expertise em pesquisa para encontrar as melhores opções de ingredientes. Sam Calagione e sua equipe colocaram a mão na massa e o resultado foi uma Belgian Dubbel batizada de URKontinent. Sementes de acácia da Austrália, amaranto torrado da América do Sul e rooibos verdes africanos estão entre as especiarias adicionadas à cerveja.

A URKontinent foi lançada ontem e está disponível apenas nas chopeiras do bar da própria cervejaria. Se tudo der certo, em cerca de quatro meses, a Dogfish Head deve engarrafar e expandir a comercialização da cerveja elaborada em parceria com o Google.

Abaixo, um vídeo (em inglês) que mostra como funcionou o projeto:


Até o próximo gole.
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